Die Speisekarte bietet eine köstliche Fusion lokaler Küche und mediterraner Gerichte, die mit der perfekt abgestimmten, umfangreichen Weinliste voller köstlicher deutscher und spanischer Weine unvergesslich werden. Karree, die Bar des Restaurants, lockt mit einer legeren und gastlichen Atmosphäre für Drinks, Tapas und ein nettes Gespräch.
Der Speisesaal mit Platz für 120 Personen ist mit raumhohen Fenstern ausgestattet und öffnet sich zur Sommerterrasse, auf der weitere 50 Personen für ein Abendessen im Freien in den warmen Monaten Platz finden. Im Winter bietet das Restaurant Sitzgelegenheiten am Kamin in der Hotellobby.