Museumsschänke im Bauernmuseum Blankensee

Auf dem Hof des Bauernmuseums befindet sich in einem Seitengebäude die Museumsschänke. In urigem Ambiente serviert das Team moderne deutsche und internationale Küche mit dem Schwerpunkt auf Regionalität und Saisonalität. Auf dem Hof kann man windgeschützt schon bei den ersten Sonnenstrahlen sein Essen draußen genießen. Der Garten reicht bis an den angrenzenden Blankensee und bietet Kindern Raum zum Austoben. Bei Festen innerhalb des Dorfes wird der Lehmbackhofen angeheizt und man kann erleben, wie in alten Zeiten Brot gebacken wurde.